طرق عمل كيك بنكهات طبيعية هشه وطعم روعة

نتحدث اليوم عن طرق عمل كيك بنكهات طبيعية هشه وطعم روعة، حيث يُعتبر هذا النوع من الكيك مثاليًا لتقديمه في المناسبات والاحتفالات أو حتى كوجبة خفيفة مع القهوة أو الشاي، يعتبر كيك الهشة خيارا رائعا لأولئك الذين يفضلون الحلويات الخفيفة والناعمة، سنستخدم مكونات بسيطة وطبيعية لإعداد هذا الكيك، مما يجعلها خيارا صحيا ولذيذا لجميع أفراد الأسرة.

طرق عمل كيك بنكهات طبيعية

في المقدمة، سنقدم لك طرق عمل كيك بنكهات طبيعية ومبسطة تتيح لك الاستمتاع بتحضيره في المنزل بكل سهولة ويسر، دعونا نبدأ في استكشاف كيفية إعداد هذا الكيك الشهي والهش.

• المكونات
  •  2 كوب طحين.
  •  1 كوب سكر.
  •  3 بيضات.
  •  1 كوب حليب .
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  •  1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا .
  • ملعقتين كبيرتين من مسحوق الخبز .
  • رشة ملح.
•  طريقة التحضير 
  1.  يسخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ومن ثم دهن الصينية بالزيت ورشها بالدقيق لتجنب الالتصاق.
  2.  في وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريميا.
  3.  أضف الحليب والزيت ومستخلص الفانيليا إلى خليط البيض واخفقهم معا.
  4. في وعاء منفصل، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح.
  5.  أضف الخليط الجاف تدريجيا إلى خليط البيض واخلطهم معا حتى يتجانسوا.
  6.  صب الخليط في الصينية المحضرة وضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون.
  7.  ويمكنك إدخال عود الأسنان وسحبه دون أن يتمسك به أي عجين.
  8.  بعد استواء الكيك، اتركه يبرد قليلا ثم قطعه وقدمه وفقا للتقديم المفضل.

 كيك البرتقال الهشة

أيضا نوضح في هذه الفقرة طرق عمل كيك بنكهات طبيعية منها البرتقال وإليكم المكونات وطريقة التحضير:

• المكونات
  •  1 كوب عصير برتقال طازج
  •  2 ملاعق كبيرة قشر برتقال مبشور
  • 1 كوب سكر
  •  1/2 كوب زبدة ذائبة
  • 2 بيض
  • 2 كوب دقيق
  •  1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  •  رشة ملح
• طريقة التحضير
  
  1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واجهز صينية خبز بالدهن ورشها بالطحين.
  2.  اخفق السكر مع البيض جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ومنتفخا.
  3. أضف الزبدة المذابة واستمر في الخفق حتى تمتزج.
  4.  أضف عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور.
  5.  في وعاء منفصل، اخلط الدقيق مع مسحوق الخبز والملح.
  6.  أضف خليط الدقيق ببطء إلى خليط البيض والسكر والبرتقال، وقلب حتى تتجانس المكونات.
  7.  صب العجينة في الصينية المستعملة للخبز واملأها بالتساوي.
  8. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا واتركها تخبز لمدة 30-35 دقيقة.