التفاصيل الكاملة لمنظومة الخبز الجديدة وسعر الرغيف الرسمي للمواطن مع بدء التطبيق
إطار التحديث وأهداف المنظومة
تبدأ وزارة التموين والتجارة الداخلية اليوم 1 أغسطس 2026 بتنفيذ حزمة إجراءات جديدة لتنظيم منظومة صرف القمح والدقيق والخبز البلدي، وذلك في إطار تطبيق منظومة الخصم المباشر والتحول إلى الدفع الإلكتروني وفق التوجيه الوزاري رقم 14 لسنة 2026.
آليات التحصيل وموعد الخصم
ينص التوجيه على صرف كميات القمح المقررة ليوم 31 يوليو 2026 دون تحصيل قيمتها في حينه، على أن يتم خصم القيمة يوم الأحد 2 أغسطس 2026 نظرًا لتزامن يومي الجمعة والسبت مع إجراءات التحصيل.
ضمانات صرف الدقيق والانتقال المؤقت للمستودعات
أكّدت الوزارة عدم صرف الدقيق للمخابز أو لأي غرض آخر دون تحصيل قيمته، مع تحويل المخابز التابعة للمستودعات التي لم تُفَعِّل حساباتها البنكية إلى مستودعات أخرى حتى استكمال إجراءات التفعيل.
منظومات الدفع والدعم الفني
تمت الإشارة إلى الاستمرار في تطبيق منظومات ماكينات السحب الإلكتروني، مع توفير مسؤول لاستلام النقدية حتى استقرار العمل بالنظام الإلكتروني واختيار النظام الأنسب. كما جرى اعتماد برنامج تعزيز لبعض المطاحن وفقًا لخطابات مديريات التموين.
إجراءات الإنتاج والتسعير والطلب
أوضح التوجيه أنه سيتم ضخ متوسط إنتاج يومين للمخابز يوم 28 يوليو 2026، وسيتم بيان الكميات في 29 يوليو لضمان سداد قيمة الدقيق المنصرف عن يوم 31 يوليو 2026. كما أشار إلى تحميل عمولات ماكينات الدفع الإلكتروني على المخابز والمطاحن، مع تفعيل منظومةطلب القمح عبر نظام «سمارت» اعتبارًا من 31 يوليو 2026.
التسعير والتكاليف المرتبطة بالخبز
حدد التوجيه سعر بيعطن الدقيق البلدي استخراج 87.5% بنحو 19,320 جنيهًا، ما يعادل 966 جنيهًا للجوال زنة 50 كجم، اعتبارًا من 1 أغسطس 2026. وتقرر سداد قيمة النخالة من خلال فاتورة مستقلة لا ترتبط بفاتورة الدقيق البلدي. كما تقرر تحصيل 3 جنيهات مقابل «رد الفوارغ» يتم تحميلها على فاتورة الدقيق البلدي استخراج 87.5%.
جدول تكلفة الإنتاج والجهات المعنية
تضمن التوجيه جدولًا محدثًا لتكلفة إنتاج الخبز البلدي في المخابز التابعة للقطاع الخاص ضمن منظومة الخصم المباشر، على أن يبدأ التطبيق من اليوم الأول من أغسطس 2026 بجميع محافظات الجمهورية. وأوضح الجدول أن المواطن سيواصل دفع 20 قرشًا للرغيف، وتتحمل الهيئة العامة للسلع التموينية بقية تكلفة الإنتاج وفقًا للأوزان وأنواع الخبز المختلفة، مع احتساب نصيب الرغيف من تأمينات عمال المخابز وخصم 3 جنيهات قيمة رد الفوارغ لصالح الهيئة.
المتابعة والتنسيق مع الشعبة العامة للمخابز
عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا مع عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، لمتابعة سير العمل بالمخابز البلدية المدعمة وشرح جاهزيتها والتعامل مع المنظومة. جرى التأكيد على استمرار التنسيق والتشاور مع الأطراف المعنية لضمان تطبيق المنظومة وتحقيق أعلى درجات الكفاءة التشغيلية، مع الحفاظ على استقرار الإنتاج وتقديم الخدمة للمواطنين.
نطاق التطبيق وأهداف المنظومة
أكد فاروق أن تطبيق المنظومة يهدف إلى تطوير منظومة الخبز المدعم باستخدام أحدث النظم الإلكترونية، مع تعزيز الرقابة والحوكمة وتسريع الإجراءات المالية بين جميع أطراف المنظومة. كما تناول الاجتماع جاهزية المخابز واستعدادها، وخطط الدعم الفني والمتابعة الميدانية لضمان التطبيق السلس والمرونة في معالجة أي ملاحظات، مع الحفاظ على انتظام إنتاج وصرف الخبز المدعم في جميع المحافظات.
التعاون والشفافية
أشار رئيس الشعبة العامة للمخابز إلى أن العلاقة مع الوزارة تقوم على التعاون المستمر وتبادل المقترحات والملاحظات لخدمة المخابز والمواطنين، مع الإبراز بأن الحوار المستمر يسهِّم في نجاح المنظومة وتحقيق أهدافها دون المساس بأسعار الرغيف أو حقوق المستفيدين.