منوعات
طريقة تحضير حلقات البصل المقلية اللذيذة
حلقات البصل المقرمشة من الوجبات الشهية والشهيرة في العديد من المطابخ حول العالم، حيث توفر تجرِبة طعام فريدة ومذاق مميز يجمع بين النكهة المقرمشة البصل والتوابل المستخدمة في التتبيل، حيث يُعد البصل من الخضروات المتوفرة بسهولة وبأسعار معقولة، مما يجعل من هذه الوجبة خيارًا اقتصاديًا ولذيذًا للعديد من المناسبات.
طريقة تحضير حلقات البصل اللذيذة
تعد حلقات البصل المقرمشة خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة أو مقبلات للوجبات الرئيسية، بالإضافة إلى طعمها الرائع، كما أن البَصل يحتوي على فوائد صحية، ففي هذه الوصفة سنتعرف على كيفية تحضير حلقات البَصل المقرمشة بطريقة سهلة ولذيذة لتستمتع بها في منزلك:
المكونات
- بصل كبير أو عدة بصلات حسب الحاجة.
- كوبان من الطحين.
- ملعقة صغيرة من ملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- يتم تقطيع البَصل إلى حلقات دائرية بسمك طفيف حوالي 1/2 سم.
- في وعاء قومي بتتبيل البصل عن طريق خلط الطحين، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، والثوم البودر حتى الحصول على خليط متجانس.
- يتم غمس حلقات البصل في الخليط الجاف حتى تُغطى تمامًا من جميع الجوانب.
- في مقلاة عميقة ضعي مقدار الزيت الغزير وسخني الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي حلقات البَصل المغموسة في الزيت الساخن بحذر لتجنب الاندفاع.
- قلي البَصل حتى يصبح ذهبي اللون مقرمشاً، مع التقليب المستمر لضمان تحمير متساوي من كافة الجوانب.
- بعد الانتهاء من القلي، ننقل حلقات البصل المقرمشة إلى ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمي حلقات البَصل المقرمشة وهي ساخنة كمقبلات أو كوجبة خفيفة، كما يمكن تقديمها مع صلصة الرانش أو الطحينة حسب الرغبة.
