منوعات
لبنة بالبرتقال والخوخ المكرمل : وصفة مقبلات بسيطة ونظرة مفيدة
لبنة بالبرتقال والخوخ المكرمل بالفيديو
تجمع هذه الوصفة بين لبنة رفيعة ومذاق فريد ناتج عن إضافات البرتقال والخوخ المكرمل، مع صوص من عصير البرتقال وزيت الزيتون والعسل وتزيين بنكهات ونكهات خفيفة تضفي توازناً على الطبق.
المكونات
- عصير البرتقال: 2 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون: 2 ملاعق كبيرة
- العسل: 2 ملاعق كبيرة
- الملح: 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نكرمل الخوخ بإضافته إلى الزبدة المذوبة على النار في مقلاة، ثم نضيف ملعقة السكر البني والقرفة.
- نقطع البرتقال إلى مكعبات، ونفرم البصل.
- لتحضير الصوص، نمزج في وعاء عصير البرتقال مع زيت الزيتون والملح والعسل.
- نفرد اللبنة فيطبق التقديم، ثم نوزع البرتقال المقطع، والبصل المفروم، والزيتون الأخضر المقطع، والخوخ المكرمل، والكزبرة المفرومة، والبقدونس المفروم، والصوص، ونزيّن بشرائح اللوز المحمصة.
