منوعات
ساندويش ستيك تشيز السريع: خطوات التحضير والمكونات
وصفة ساندويش ستيك تشيز السريع
هذه الوصفة تجمع بين مكونات تندمج معاً في ساندويش سريع وشهي، حيث يترافق اللحم مع البصل والفليفلة والجبن داخل خبز محمص لتمنحك وجبة مكتملة النكهات.
المكونات الأساسية
- لحم مقطع (شرائح من اللحم)
- بصل مقطع
- فليفلة خضراء مقطعة
- فليفلة حمراء مقطعة
- جبنة شيدر شرائح
- جبنة سائلة
- خبز محمص
- زيت زيتون
- زعترطازج (للتزيين)
طريقة التحضير
- بردي اللحم في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى يصبح بارداً جداً ويسهل تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
- تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود بعد إزالة الدهون الزائدة من الأطراف.
- سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والفليفلة الخضراء والحمراء وقلبيها حتى تذبل وتكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
- سخّني ما تبقى من زيت الزيتون في مقلاة أو صاج على نار متوسطة إلى مرتفعة، ثم أضيفي شرائح اللحم ووزعيها بطبقة متساوية.
- اتركي اللحم لمدة دقيقة تقريباً ثم قلّبيه حتى ينضج بسرعة.
- خففي النار، ثم أضيفي خليط البصل والفليفلة إلى اللحم وقلّبي المكونات جيداً.
- ضعي شرائح جبنة الشيدر فوق اللحم واتركيها حتى تذوب، ثم اخلطي المكونات معاً.
- وزعي خليط تشيز ستيك داخل الخبز المحمص، وأضيفي الجبنة السائلة الدافئة على الوجه، وزيّني بالزعتر الطازج، ثم قدمي الساندويش ساخناً.
معلومة إضافية: تعرف الوصفة كإحدى الساندويشات والوجبات السريعة الأمريكية المعروفة بالنكهات القوية.
