طريقة عمل الفتة المصرى بطريقة روعة

طريقة عمل الفتة المصرى بطريقة روعة، حيث أن الفتة المصرية من الأطباق الشهيرة والمحبوبة في المطبخ المصري، وتعكس تراثا غنيا من التوابل والنكهات الشرقية، تتميز الفتة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، مما يجعلها مناسبة للتقديم في المناسبات الخاصة و الأوقات العائلية.

طريقة عمل الفتة المصرى بطريقة روعة بالخل والثوم

تقديم الفتة المصرية والاستمتاع بها خصوصا في المناسبات العائلية والتجمعات اليكي اسهل طريقة لتحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة جميعها بالمنزل.

المقادير

• 1. اللحم المسلوق مقطع إلى مكعبات.
  2. مرق لحم.
  3. 4 أكواب من الأرز.
  4. 10 فصوص من الثوم المفروم.
  5. ربع كوب من الخل.
  6. عدد 2 رغيف من العيش البلدي.
  7. ملعقتين كبيرة من الزبدة.
  8. ملعقة كبيرة سمنة.
  9. 2 كوب من عصير الطماطم.
  10. القليل من الريحان حسب الرغبة.
  11. ملعقة صغيرة من الملح.
  12. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. 1. تبدأ الوصفة تسيح الزبدة في مقلاة ثم يضاف إليها الثوم المفروم ويشوح على نار هادئة.
   2. يتم إضافة الخل إلى الثوم المشوح ثم يصب المرق ويترك حتى يغلي جيدا.
   3. في مقلاة أخرى، يحمر العيش المقطع إلى مكعبات في مزيج من السمن والزبدة.
   4. يسكب الصوص الساخن المكون من الثوم والخل والمرق على العيش المحمص.
   5. يحمر الثوم المفروم في مقلاة مع الزيت أو السمنة الساخنة ويضاف إليه عصير الطماطم ويترك يتسبك مع الفلفل الأسود والملح والريحان الطازج المفروم.
   6. يرتب العيش المحمص في طبق التقديم ويصب فوقه صلصة الثوم والمرق المتبلة، ثم توضع قطع اللحم المحمرة بالزبدة.
   7. يضاف الأرز الأبيض إلى الوجبة كجزء أساسي، ويرش الطبق بصلصة الطماطم المحضرة مع الريحان. تقدم الوجبة ساخنة وبالهنا والعافية.

طريقة عمل الفتة المصرى بطريقة روعة بالموزة

الفتة المصرية بالموزة وجبة لذيذة ومغذية تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ المصرية وحول العالم.

المكونات

• • • كوب من الأرز
    • ٢ كوب من المرق
    • ١ كوب من اللحم المفروم.
    • نصف كوب من البصل المفروم.
    • ٣ فصوص من الثوم المفروم.
    • ملعقتين من زيت الزيتون.
    • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    • ملح.
    • عصير نصف ليمونة.
    • ١ موزة متوسطة الحجم.

طريقة التحضير

• • • تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضافة البصل والثوم.
    • أضيفي  اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبي حتى ينضج.
    • أضافة الأرز المصفى إلى المقلاة ومزجه مع اللحم والبصل والثوم.
    • أضيفي المرق إلى المقلاة، ثم غطيها واتركي المزيج يغلي.
    • ضعي الكمون والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون.
    • قطعي الموزه إلى شرائح رقيقة وضعيها على سطح الفتة.
    • غطي المقلاة واتركي الفتة تطهى على نار منخفضة لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.