منوعات
توست الأفوكادو مع البيض لمرضى السكري: وجبة فطور صحية وسهلة التحضير
هذه الوصفة تقدم توست الأفوكادو مع البيض كخيار صحي لمرضى السكري، حيث تجمع الدهون الصحية من الأفوكادو مع بروتين البيض وتوفر وجبة خفيفة مغذية أو فطور بسيط.
طريقة التحضير
- اهرسي ثمرة الأفوكادو في وعاء حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، ثم اخلطي المزيج جيداً.
- حمّصي شريحة التوست حتى تأخذ لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة.
- مدّي خليط الأفوكادو على التوست المحمص.
- رتّبي شرائح البيض المسلوق فوق الأفوكادو.
- للتقديم، أضيفي القليل من زيت الزيتون ورشي البقدونس المفروم.
