دجاج بالكريمة والليمون: وصفة سهلة وسريعة مع صوص كريمي بنكهة الليمون والريحان

هذه الوصفة تجمع بين صدور الدجاج المحمرة وصوص كريمي بنكهة الليمون والريحان. تعزز النكهة من خلال إضافة شرائح الليمون داخل الصوص لإضفاء عمق ونكهة مميزة مناسبة لوجبة سريعة.

خطوات التحضير

1. تبّل شرائح الدجاج بالملح والفلفل من الجهتين.
2. سخّن ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيف الدجاج واطهه لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يتحمر وينضج، ثم ارفعه جانباً.
3. في المقلاة نفسها، أضيفي بقيّة الزبدة ثم الثوم، وقلّبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
4. أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي.
5. أضيفي الجبن الكريمي وحرّكي حتى يذوب ويصبح الصوص ناعماً وكثيفاً لمدة تقارب 5 دقائق.
6. أضيفي شرائح الليمون والريحان وحرّكي جيداً.
7. أعيدي الدجاج إلى المقلاة مع العصارة المتبقية واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 4 دقائق حتى يتغلف بالصوص.
8. قدّميه ساخناً، وزيّني بأوراق الريحان الطازجة.