منوعات
حلا كرات البسكوت: تحلية شوكولاتة سهلة التحضير
تحلية كرات البسكوت خيار بسيط وسريع لا يحتاج إلى فرن، وتتميز بطعم الشوكولاتة وقوام غني.
- اطحن البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً ويشبه الفتات، ثم انقله إلى وعاء كبير.
- اخلط الكريمة السائلة مع السكر في قدر على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر.
- أضف الزبدة والشوكولاتة المفرومة، ثم حرّك حتى تذوب المكونات وتتجانس، ثم ارفع من على النار.
- أضيفي الفانيليا وامزجي الخليط جيداً.
- سكب خليط الشوكولاتة فوق البسكويت المطحون وامزجي حتى يتغلف الجميع.
- اترك الخليط ليبرد عند درجة حرارة الغرفة، ثم غطه وضعه في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات حتى يتماسك.
- بلّل يديك بالقليل من الماء وشكّلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
- غطّ كل كرة بجوز الهند المبشور أو حبيبات التزيين حسب الرغبة.
- رتّب الكرات فيطبق التقديم وقدّمها باردة.
