منوعات
صوص الأفورانش الأخضر:طريقة التحضير وتقديمه
صوص الأفورانش الأخضر صلصة خفيفة تناسب تقديمها مع الساندويتشات والمشاوي والسلطات. تعتمد على مزيج من الأفوكادو مع الزبادي والكزبرة والثوم وعصير الليمون، وتُضاف إليها الملح والفلفل وزيت الزيتون حسب الرغبة.
المقادير
- أفوكادو
- زبادي
- كزبرة
- ثوم
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل
- زيت زيتون
- ماء، حسب الحاجة لضبط القوام
طريقة التحضير
- ضعي الأفوكادو والزبادي والكزبرة والثوم وعصير الليمون في الخلاط.
- أضيفي الملح والفلفل وزيت الزيتون حسب الرغبة.
- اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية.
- أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على القوام المطلوب.
التقديم
قدّميه بارداً مع الدجاج المشوي أو الساندويتشات أو السلطات.
